Villa Zoethout Specials
Unieke specials in Alkmaar
Villa zoethout high tea
High Tea
Betreed de wereld van de fijne Britse traditie met een vleugje moderne flair bij Villa Zoethout.
Duik in een etagère vol zoete verleidingen zoals kokostaartje met mango gel en chocoladetaartje versierd met sinaasappel. Laat je ook verrassen door onze hartige delicatessen, waaronder brioche met carpaccio en pancake roll met gerookte zalm. Elk gerechtje is zorgvuldig samengesteld om je een unieke high tea ervaring te bieden. We bieden onze High Tea aan voor 25,50pp
Wat kunt u verwachten?
Zoete Lekkernijen:
-Kokostaartje | ananas | mango gel
-Chocoladetaartje | sinaasappel
-Roodfruittaartje | rood fruit gel
-Muffins & scones | slagroom | jam
Hartige Heerlijkheden:
–Brioche met carpaccio met gepocheerd ei | pesto | parmezaan | rucola | balsamico
-Pancake roll | gerookte zalm | kerriemayonaise | zoetzure komkommer
-Tonijnsalade | zoetzure komkommer | olijvencrumble
-Crostini’s
-Glaasje tomatensoep
Laat je verwennen door onze high tea en beleef een middag vol culinaire verrassingen.
Villa zoethout lunchproeverij
Lunchproeverij
Ontdek onze lunchproeverij: geniet van heerlijke gerechten zoals gepocheerd eitje met ossenworst, broodje kroket, tomatensoep, gerookte zalm en meer!
Voor 19,50 per persoon bieden wij u het volgende:
-Gepocheerd eitje ossenworst op een peper brioche bol
-Broodje kroket
-Tomatensoepje
-Pancake roll met carpaccio
-Serranoham
-Olijven
-Crostini’s met peper aioli
-Tonijnsalade
-Gerookte zalm
Villa zoethout proeverijmenu
Proeverij menu
Ons proeverij menu is een ontspannen manier om samen te genieten van een gevarieerd diner. Elke gang bestaat uit meerdere kleine gerechtjes die we in het midden van de tafel serveren, zodat iedereen overal van kan proeven.
We starten met een selectie van onze voorgerechten, waaronder rundertartaar met rode basilicumpesto, een geitenkaastaartje met zoetzure rode kool, tonijnsalade, crostini’s met peper-aioli, gerookte zalm met kerriemayonaise en een klein tomatensoepje.
Het hoofdgerecht bestaat uit drie gerechten om te delen: steak, kippendijen met satésaus en papadum, en huisgemaakte ravioli met rucola, tomaat en balsamico.
We sluiten af met een plank vol huisgemaakte patisserie – een rustige, smaakvolle afsluiting van de avond.
Een complete en gevarieerde maaltijd, ideaal voor wie houdt van goed eten en samen aan tafel zitten.
Villa zoethout Wild Menu
Wildmenu
Wij serveren weer ons nieuwe wildmenu, samengesteld met de mooiste ingrediënten van het seizoen. Een menu waarin herfstige smaken samenkomen in vier verfijnde gangen.
Wildmenu – 4 gangen | €47,50 per persoon
Voorgerecht: Gerookte eendenborst met pompoen, rode kool, rucola, amandel, balsamico en duivekater
Tussengerecht: Kwartel met truffelrisotto, krokant eitje, eendenlever en gevogeltejus
Hoofdgerecht: Hertensteak van de bovenbil en rillette van de bout, geserveerd met zoete aardappel, rode kool en jus van kruidkoek
Dessert: Proeverij van chocolade: chocoladetruffeltaartje, moelleux, witte chocolade-koffiebonbon en bloedsinaasappelijs
